Hoe werkt een kookplaat met geïntegreerde afzuiging?
BORA heeft de kookplaat met geïntegreerde afzuiging groot gemaakt. Waar de markt aanvankelijk sceptisch was over de werking, is het product inmiddels volledig omarmd. In het hogere segment is geïntegreerde afzuiging zelfs steeds meer de norm geworden.
Makus Moon, inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging
Hoe werkt geïntegreerde afzuiging?
Bij een traditionele kookplaat worden kookdampen opgevangen door een afzuigkap boven de kookplaat. Bij een kookplaat met geïntegreerde afzuiging is de afzuigunit in de kookplaat verwerkt.
De afzuiging brengt een krachtige luchtstroom naar beneden op gang. Hierdoor worden kookdampen direct bij de pannen opgevangen en afgevoerd.
Bij lage pannen werkt dit het meest effectief, omdat de damp slechts een korte afstand hoeft af te leggen. Gebruik je een hoge pan? Plaats het deksel dan schuin op de pan, met de opening richting de afzuiging. Zo worden de kookdampen beter opgevangen.
Hoe wordt de lucht gefilterd?
De lucht stroomt eerst door een vetfilter. Dit filter vangt vetdeeltjes uit de kooklucht op. Daarna zijn er twee mogelijkheden.
De lucht kan via een kanaal naar buiten worden afgevoerd. Hierbij verdwijnen ook geuren en vocht uit de woning.
Een andere mogelijkheid is recirculatie. De lucht stroomt dan door een geurfilter en wordt vervolgens terug de keuken in geleid.
De vertfilter van de Makus Moon inductie kookplaat met geïntegreerde afzuiging
Waar moet je bij recirculatie op letten?
Bij recirculatie moet de gefilterde lucht voldoende ruimte krijgen om terug de keuken in te stromen. De geur en vetdeeltjes worden gefilterd, maar het kookvocht blijft in de woning.
Wanneer vochtige lucht onvoldoende kan wegstromen, kan deze zich achter de keukenkasten ophopen. Dit vergroot de kans op condens en schimmelvorming.
Als er voldoende ruimte achter de keukenkasten aanwezig is, kan de lucht direct achter de kast worden uitgeblazen. In veel keukens is het beter om de lucht via luchtkanalen naar de plint te leiden. Via een rooster in de plint of een opening boven de plint stroomt de lucht vervolgens terug de ruimte in.
Een goede ventilatie van de keuken blijft bij recirculatie altijd belangrijk.
Koolstoffilter of plasmafilter?
Voor het filteren van kookgeuren zijn er twee veelgebruikte opties: een koolstoffilter en een plasmafilter.
Een koolstoffilter absorbeert geuren uit de kooklucht. Afhankelijk van het type filter en het gebruik moet het ongeveer jaarlijks worden vervangen.
Een plasmafilter breekt geurmoleculen af en heeft een veel langere levensduur. Sommige plasmafilters gaan tot twaalf jaar mee. De aanschafprijs ligt hoger, maar op langere termijn kan een plasmafilter voordeliger zijn doordat het niet jaarlijks vervangen hoeft te worden.
Geïntegreerde afzuiging bij MAKUS
De MAKUS Moon en de MAKUS Terra Pink zijn beide inductiekookplaten met geïntegreerde afzuiging. Beide modellen kunnen worden gecombineerd met een koolstoffilter of een plasmafilter.
Welke oplossing het beste past, hangt af van de keukenopstelling, de beschikbare ruimte en de gewenste investering. We kijken graag mee op basis van jouw keukentekening.
