Super gemakkelijk, snel en heerlijk - je kunt het met rust laten en het maakt zichzelf bijna! 

Ingrediënten
2-3 paprika's
Zout
Knoflookpoeder 
Olijfolie

Bereiding
Snijd de paprika in de lengte in lange repen. Leg ze in een hete, droge pan - zonder olie - en laat ze 1-2 minuten 'roosteren'. Roer niet te veel; laat ze een beetje verkolen voor extra smaak. Zodra ze een mooie bruine kleur krijgen, voeg je een beetje olie en je favoriete kruiden toe. Blijf bakken of roosteren tot ze mooi gekarameliseerd zijn.