Flexzone op een inductiekookplaat: wat zijn de voor- en nadelen?
Steeds meer inductiekookplaten hebben één of meerdere flexzones: zones die je aan elkaar kunt koppelen tot één groter kookoppervlak. Maar wat heb je er precies aan? En wanneer kies je wel of niet voor een flexzone?
Wat is een flexzone?
Een flexzone is een kookzone die je kunt combineren met een aangrenzende zone. Zo ontstaat er één groter verwarmingsoppervlak. Sommige kookplaten hebben zelfs één grote flexzone over het hele oppervlak.
De voordelen
Het grote voordeel van een flexzone is het grotere kookoppervlak. Ideaal voor:
- Een langwerpige grillpan
- Een braadslee
- Een asperge- of vispan
Zonder flexzone kun je twee zones wel tegelijkertijd gebruiken, maar de volledige bodem van een grote pan verwarmen lukt dan niet optimaal.
MAKUS Marble inductiekookplaat met grilplaat op de flexzone
De nadelen
Een flexzone verwarmt een pan net iets minder efficiënt dan een losse ronde zone. Onder de flexzone liggen octagonale spoelen die als tetrisblokjes tegen elkaar aan liggen, waardoor er kleine tussenruimtes zijn zonder directe verwarming. In de praktijk merk je hier weinig van. Daarnaast zijn kookplaten met flexzones vaak duurder.
Gebruik je het in de praktijk?
Niet iedereen gebruikt de flexzone even vaak. Wie hem gebruikt, doet dat vooral voor grotere pannen. Twee flexzones tegelijkertijd gebruiken, zowel links als rechts, komt in de praktijk nauwelijks voor en is bovendien minder energie-efficiënt.
De keuze van Makus: deels flex, deels losse zones
Bij Makus hebben we bewust gekozen voor een combinatie van flex en losse zones. De 60cm en 80cm kookplaat hebben één flexzone en één losse zone — het beste van twee werelden. De 90cm met afzuiging heeft twee flexzones, voor maximale flexibiliteit op het grotere oppervlak.
Merel: "Ik gebruik de flexzone zelf regelmatig voor mijn langwerpige grillpan. Heerlijk om courgettes in de lengte te kunnen grillen!"
Tot slot
Twijfel je over welke Makus het beste bij jouw kookstijl past? Neem dan gerust contact met ons op. We denken graag met je mee.
