Geluid bij koken op inductie: wat hoor je en waarom is dat normaal?
Hoor je een zoemend of brommend geluid tijdens het koken op inductie? Dat is heel normaal. Vrijwel elke inductiekookplaat maakt geluid tijdens gebruik. Dit hoort bij de techniek en zegt niets over de kwaliteit van de kookplaat.
In dit artikel leggen we uit waar het geluid vandaan komt en waar je op kunt letten.
Waar komt het geluid vandaan?
Het is niet de inductiekookplaat zelf die het geluid maakt, maar de pan die erop staat.
Bij inductie wordt een elektrisch veld opgewekt in de kookplaat. Dit veld zorgt ervoor dat er stroom ontstaat in de pan. Die stroom brengt de deeltjes in de pan in beweging. Hierdoor warmt de pan op en kun je koken.
Deze beweging zorgt ook voor trillingen. En die trillingen hoor je als geluid.
Zoemen, brommen of piepen
Tijdens het koken kun je verschillende geluiden horen: een zacht zoemend of brommend geluid soms een hogere pieptoon.
Dit is normaal gedrag bij inductie. Haal je de pan van de kookzone, dan stopt het geluid direct.
Verschil tussen pannen
De ene pan maakt meer geluid dan de andere. Dit heeft te maken met het materiaal en de opbouw van de pan.
Pannen van massief materiaal, zoals gietijzer of aluminium, geleiden goed en maken vaak minder geluid.
Goedkopere pannen bestaan vaak uit meerdere lagen. Tussen die lagen kunnen kleine trillingen ontstaan, waardoor je meer geluid hoort.
Wat kun je zelf doen?
Wil je zo min mogelijk geluid tijdens het koken? Let dan op de kwaliteit van je pannen. Zwaardere pannen met een goede bodem geven vaak het beste resultaat.
Tot slot
Geluid tijdens het koken op inductie is normaal en hoort bij de werking van de techniek. Het komt vrijwel altijd van de pan, niet van de kookplaat.
Heb je vragen over koken op inductie of over jouw situatie? We denken graag met je mee, contact Makus →
